Rubrik: Wildbret & Trophäen, Seminarkennung: WBVX

Wildbretverwertung

Jeder waidgerechte Jäger sollte in der Lage sein, dass von ihm erlegte Wild aus der Decke zu schlagen oder abzuschwarten und zu zerwirken. Hier tun sich jedoch häufig viele Jäger schwer – vor allem, wenn man nur selten ein Stück unter dem Messer hat.

In dem JagdCampus Kurs Wildbretverwertung zeigt ein Berufsjäger am Stück wie man Rehwild hängend halbiert aus der Decke schlägt oder Sauen schnell abschwartet. Die richtige Schnittführung beim Auslösen und bei der Zerlegung der Keulen in die einzelnen Teilstücke wird ebenfalls demonstriert.

Die Seminarteilnehmer können dabei selbst Hand anlegen. 

Seminar Anmeldung

Seminarinhalte

  • Aus der Decke schlagen leicht gemacht
  • Zerwirken in die Hauptteilstücke
  • Filets und Rücken auslösen
  • Rücken fachgerecht zerteilen
  • Rehkeule hohl auslösen
  • Rehkeule in Teilstücke zerlegen
Zielgruppe

Für alle Jäger und Wildbretliebhaber

Zeit und Tagesablauf

17:00 bis 20:00 Uhr

Getränke, Kaffee, Tee sowie belegte Brote als Abendessen sind im Preis enthalten.

Kosten

Seminargebühr pro Person 65,- € inkl. MwSt.

Dozenten

Dr. Frank Wallbaum

Yannick Biecker

Kontakt für Fragen zum Seminar:

Dr. Frank Wallbaum
E-Mail: frank@waldcampus.de
Tel: 0151-202 916 00

Kursanmeldung

Die nächsten Seminare Wildbretverwertung

„JagdCampus hat mir wieder gezeigt, wie Jagd ganzheitlich ausgeübt wird und dass es dabei um mehr geht, als den Finger zu krümmen. Das Seminar Wildbret-Verarbeitung und der Kochkurs haben mich begeistert.“

Annemieke, Jägerin aus Niedersachsen

„Bei Yannick und Frank gibt‘s Praxis pur. Ich hoffe, dass ich das Gelernte aus dem Seminar „Trophäen herrichten“ im nächsten Jagdjahr bei meinem ersten Bock umsetzen kann.“

Felix, Landwirt und Jungjäger aus Niedersachsen

„Der bei JagdCampus angebotene Jungjäger-Aufbaukurs hat mich total begeistert. Das alte Lehrprinz-Prinzip wird in diesem Kurs von Yannick und Frank neu definiert und umgesetzt. Hier habe ich echte Praxis bekommen und war zum ersten Mal richtig jagen.“

Anne, Lehrerin und Jungjägerin aus Niedersachsen

„Das Nachtsichtseminar mit Yannick und Eike war super. Hier wurde ich neutral informiert ohne dass man mir irgendein Gerät aufschwatzen wollte. Der Praxistest hat mir gezeigt, was für mich sinnvoll ist.“

Timo, Jäger aus Bad Bentheim

"Als frisch gebackene Jägerin ist es gar nicht so einfach Fuß zu fassen. Jagdcampus hat mir einen hervorragenden Einstieg in alle möglichen Jagdpraktiken gegeben. Das möchte ich nicht mehr missen und kann es jedem dringend empfehlen."

Laura, Jägerin aus Niedersachsen, Inhaberin von Weserland-Leinen

JagdCampus Seminare

Jagd für Nichtjäger

Auf diesem eintägigen Einstiegs- und Erlebnisseminar wird die Jagd lebendig und praxisnah erklärt. Inklusive Reviergang, Wildbeobachtung und Wildbretverarbeitung.

Wildkochkurs

Ein Abend für Genießer: In diesem JagdCampus Kochkurs verwöhnen sich die Teilnehmenden mit den leckersten Gerichten aus Wildbret von Reh, Damwild und Sau.

Trophäen herrichten

In diesem JagdCampus Kurs wird gezeigt, wie man Gehörne oder Geweihe, Keilerwaffen, Schädel von Raubwild und Bälge einfach und schnell zu attraktiven Erinnerungsstücken herrichtet.

Wildschaden

Das leidige Thema Wildschaden betrifft fast jeden Jagdpächter und kann unter Umständen zu einer erheblichen finanziellen, aber auch mentalen Belastung werden. In diesem Seminar widmet sich JagdCampus diesem ungeliebten Thema.

Seminarliste

Bei uns findet ihr spannende Fortbildungsangebote aus den Bereichen Jagd-, Natur- und Revierkunde, Wildbretverwertung und vieles mehr.

Hier kommt ihr zur Seminarübersicht.